jueves, 25 de septiembre de 2014

Cerveza O´hara's Barrel Aged Series Leann Follain - Irlanda.

El Carlow Brewing Company, tambien conocido como de O'hara's Brewing Company es una cervecería artesanal Irlandés situado en Maine Bheag, también conocido como Bagenalstown, es una pequeña cuidad en el río Barrow en el condado de Carlow, Irlanda.
Seamus O'hara establece la carlow brewing company en 1996 junto con su hermano Eamon.
En 2012, se embarca en una nueva serie de cervezas, crianza en barrica sus cervezas en selectas barricas de whisky, tras el éxito de su primera edición donde envejecido en barrica de bourbon americano, se decide al envejecer su leann follain en esta segunda edición durante al menos 90 días en barricas de whisky Irlandés.

Medalla de Plata 2013: Copa cerveza Dublin craft .
Medalla de Platina 2014: Coucours MBière Pierre Celis .

O'hara's Barrel Aged Series Leann Follain.
Estilo: Imperial stout.
Tipo: Barrica Stout Irlandesa Extra.
Graduación: 8.1%


Cerveza de color negro opaco con una espuma bronceado.
Aroma a chocolate, malta tostada y roble.
Sabor de chocolate, whisky, malta tostada y café, amargo y seco.
Una cerveza negra compleja, profundo, pero bastante agradable.


lunes, 22 de septiembre de 2014

Cerveza Chorherrenbock - Alemania -

La cervecería Monasterio Baumberg fue fundada en 1612, pero hay documentos de actividad de elaboración de la cerveza en 1435.La cervecería esta ubicada en Altermarkt an der Alz, es un municipio en la alta baviera, distrito de Traustein, Alemania.
El agua para la producción de la cerveza proviene de los rios Alz y Tran, la cebada se cultiva en los campos de Baumberg, los lúpulos vienen de Hallertau.

Medalla de Plata 2014: European Beer Star Category German Style Dunkler Bock
Medalla de Oro 2014: Concours MBière Pierre Celis Style Dunkel Bock.
Medalla de Plata 2013: European Beer Star Category German Style Dunkler Bock.
Medalla de Oro 2012: European Beer Star Category German Style Dunkler Bock.

Chorherrenbock
Estilo: German
Tipo: Dunkel Bock
Graduación: 6.8%



Es una cerveza de color rojo oscuro con una buena espuma de color beige.
Aroma a malta tostada, lúpulo y afrutado.
Sabor a malta con un toque de caramelo, dulce con notas de alcohol.
Cerveza fácil y agradable, es una bock bastante buena.

sábado, 20 de septiembre de 2014

Cerveza Vexinoise Ambrée - Francia

La cervecería du Vexin ha sido fundada en 2001 por Denis Sargeret en Théméricourt, es una comuna en el valla de Oise, departamento de Île-de-France, en el norte de francia.
La historia de la cervecería de Vexin comienza en una pequeña explotación agricola. Para diversificarse, Aurelien Sargeret y su padre deciden de elaborar su propia cerveza a partir de la cebada cultivada en el mismo lugar, se lo siguen varias recetas de las que están la Vexinoise Ambrée que era al principio una cerveza de navidad, le gustó tanto a la gente que decidieron producirla durante todo el año.

Medalla de Bronce 2005: Concours Général Agricole de Paris.
Medalla de Plata 2006: Concours Général Agricole de Paris.
Medalla de Bronce 2012: Concours Général Agricole de Paris.
Medalla de Bronce 2013: Concours Général Agricole de Paris.
Medalla de Oro 2014: Concours Général Agricole de Paris.

Vexinoise Ambrée
Estilo: Belgian Ale
Tipo: Ale Belga
Graduación: 5.5%


Cerveza de color marrón claro con una buena espuma.
Aroma a caramelo, malta y especias.
Sabor a pan de especias y caramelo, un poco dulce, con un toque de amargor.
Excelente cerveza.

miércoles, 17 de septiembre de 2014

Cerveza Hoepfner Hefe Weizen - Alemania.

La cervecería Hoepfner es una empresa tradicional. Fundada en 1798 en Karlshure, del estado federado de Baden Wurtemberg, Alemania.
El aroma del lúpulo proviene de las regiones de cultivo conocido de Tehnang y Hallertau, la levadura Hoepfner criada y patentada puede ser el sabor inimitable y distintiva de las cervezas especiales Hoepfner.
Hoepfner es una de las mayoría de las fabricas de cerveza galardonados en Alemania.

Medalla de Oro 2013: Premios DLG.
Medalla de plata 2013: Desafio Brussels Beer.
Medalla de Bronce 2006: European Beer Cup Category South German Style Hefeweizen.

Hoepfner Hefe Weizen
Estilo: Alemán
Tipo: Hefeweizen
Graduación: 4.9%


Cerveza de color amarillo dorado con una buena espuma.
Aroma frutales, cereales y levadura.
Sabor agradable afrutado, a levadura y a cítricos, en boca es suave.
Cerveza Alemana muy típico, agradable, es buena.

lunes, 15 de septiembre de 2014

Cerveza Barbar - Bélgica

El origen de la cervecería Lefebvre, situada a Quenast, en brabante Valón, en el valle del Senne, sube a 1876. En este año, Jules Lefebvre, guarda de caza, granjero, posadero, inaugura su nueva cervecería.
En 1996, la cervecería innova y lanza Barbar, una cerveza dorada a la miel.
Joven de seis generación, la cervecería Lefebvre queda ante todo familiar. Sin cesar en extensión, principalmente trabaja con el extranjero exportando más de 80% de su producción.
La cerveza Barbar es una cerveza original y caracterizada que saca sus origines lejanos de la cerveza de los antepasados que la cualificaban de "Descanso del guerrero".

Medalla de Plata 2010: European Beer Star Specialty Honey beer.
Medalla de Oro 2012:  European Beer Star Specialty Honey beer.
Medalla de Oro 2013:  European Beer Star Specialty Honey beer.

Barbar
Estilo: Belgiam
Tipo: Strong Ale con miel
Graduación: 8%



Cerveza de color amarillo dorado con una buena espuma.
Aroma de miel, malta, lúpulo, especias y caramelo.
Sabor a levadura, bien equilibrada y un poco dulce por su contenido de miel.
Cerveza con un regusto algo dulce que oculta el alcohol, realmente deliciosa y refrescante.

miércoles, 10 de septiembre de 2014

Cerveza Hirter Marzen - Austria -

La cervecería Hirt es la segunda cervecería más antigua de Austria, la primera mención de Hirt, que constituyo la base de la fabrica de cerveza, se puede encontrar alrededor de 1270.
Los propietarios de la fabrica de cerveza desde 1964 son Nelly y Astrid Moller Matchett, la fabrica esta ubicada en Micheldorf, municipio en el distrito de Sankt Veit an der Glan en el Austriaco estado de Carintia.
La cervecería Hirt es una de las pocas fabricas de cerveza en Austria se elabora con el agua del manantial de montaña pura para elaborar cerveza, con solo 6 grados de dureza es tan ideal en su totalidad. que se puede utilizar sin ningún tipo de preparación para la elaboración de la cerveza.
La cerveza Hirter Marzen tiene un periodo de almacenamiento largo natural, no esta pasterizada.

Medalla de Oro 2014: European Beer Star category German Style Helles/Lager
Medalla de Plata 2010: European Beer Star category German Style Kellerpils.
Medalla de Oro 2012: Premios DLG.
Medalla de Oro 2014: Premios DLG.

Hirter Marzen
Estilo: German Marzen
Tipo: Keller Pils.
Graduación: 5%
Ingredientes: Lúpulo: Luz.



Cerveza de color dorado claro con una buena espuma.
Aroma de lúpulo, malta y hierbas.
Sabor fresco, un poco amargo, se nota el lúpulo y la malta.
Cerveza sabrosa.

jueves, 4 de septiembre de 2014

Cerveza Brunehaut Abbaye de St Martin Triple - Bélgica .

Es en 1890 que la familia Allard se instala en Guignies, pueblo del conjunto Belga de Brunehaut, ubicado en la región Valona de la provincia de Hainaut, la fabrica de cerveza de Brunehaut, antes llamado cervecería St Joseph era conocido en la región para tener las cervezas como "La druide y la Brunehaut".
En 1991, la sociedad experimenta un nuevo auge con la transferencia en edificios nuevos y modernos, conservando su carácter artesanal y la calidad de sus productos, calificados por los conocedores de grand cru.
Tradición, ya que la cervecería artesanal conservara su modo de fabricación totalmente natural de cervezas de alta fermentación y refermentada en botellas.
Las cebadas utilizados para la fabricación de la cerveza se cultivan en sus propios campos a Gaurain-Ramacroix.

Medalla de Oro 2011: Beer International Recognitions Awards category Ales.
Medalla de Oro 2011: World Beer Championships.
Medalla de Plata 2010: Australian International Beer Awards Category Belgian an French Style Ales.
Medalla de Bronce 2009: Australian International Beer Awards Category Abbey Style Dubbel y Tripel.

St Martin Triple
Estilo: Belgian
Tipo: Abadía triple
Graduación: 9%



Cerveza de color dorado oscuro con una buena espuma.
Aroma afrutado con un toque de miel, de malta y lúpulos
Sabor dulce y suave, con un toque de limón, especias y levadura.
Una cerveza Triple muy sabrosa y equilibrada..