Malaqa es una cervecera
fundada por Pablo López y Army Nougues en el 2014, en Málaga.
Aunque esté elaborada en Málaga,
ellos consideran su producto como mitad malagueño y mitad onubense, ya que Pablo
López es de Huelva, y Army Nougues de
Málaga.
Es un proyecto y un
producto indiscutible, original y onubense al 50 por ciento, que comenzó con
dos jóvenes que hacían cerveza con un pequeño fermentador en su casa y ahora
está en el mercado, desde una gran nave
industrial. Es también un movimiento social en torno a la cerveza, y a los
productos naturales y un sueño hecho realidad.
Fue entonces cuando estos
dos jóvenes invirtieron su tiempo, sus ganas y su dinero en unas instalaciones
de 250 metros cuadrados y con capacidad para producir 6.000 litros al mes.
Malaqa es una cerveza cien por cien artesanal, fruto del esfuerzo de Pablo y
Army que se encargan absolutamente de todas las fases de la fabricación.
Malaqa Brown Ale
Estilo: Brown Ale
Tipo: American Brown Ale
Graduación: 6.2%
Calorías: 186
Amargor: 29 IBU
Ingredientes: Levadura,
agua, avena, malta y lúpulos Centennial.
Adquirido: Artistanbeer.
Cerveza de color marrón sombrío
con una buena cabeza permanente de color beige. Aroma a malta tostada,
caramelo, avena y lúpulo. Sabor dulce con notas de caramelo, malta y lúpulo con un
amargor muy suave y un dulzor constante, cerveza muy atrayente y muy buena.
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