Monsieur Gordo Brewery es
una pequeña cervecera nómada con sede en Madrid, fundada en el año 2014 por
Eduardo Martinez cuenta hasta la fecha con una única referencia en el mercado,
pero ahora vamos hablar de su segunda elaboración la imposible Beach Rye Pale
Ale.
Tras su Imperial Stout
que fue una de las cervezas que mas disfruté el año pasado, no podía perderme
esta nueva cerveza que sacan al mercado.
La cerveza Impossible
Beach es una American Pale Ale elaborada con centeno y cinco lúpulos que le
confieren una complejidad aromática muy interesante. El nombre de la cerveza Impossible
Beach es una playa única. De difícil acceso, rodeada de naturaleza, con una de
las mejores olas de Bali en Indonesia, pero a su vez, una de las más complejas
de surfear.
Impossible Beach Rye Pale
Ale
Estilo: Pale ale
Americana
Tipo: Rye Pale Ale
Graduación: 5.5%
Calorías: 165
Amargor: ?
Ingredientes: Malta de
cebada, centeno, Lúpulos: Simcoe, Calypso, Crystal, Mandarina y Bavaria, y
levadura.
Probada: En el Cata Craft
Beer (Ponferrada)
Cerveza de color Oro pálido
con una buena capa de espuma duradera.
Aroma complejo y refinado a cítricos y flores.
Podéis encontrar mandarina madura, lima, melocotón blanco y piel de mango.Sabor muy agradable del
centeno que refresca la boca, algo de notas de mandarina, pomelo y mango, un
amargor acentuado que iguala muy bien el conjunto. Cerveza equilibrada y muy
refrescante. Ideal para el verano.
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