domingo, 29 de noviembre de 2015

Cerveza Dark Horse Too Cream Stout. USA

La cervecería Dark Horse  se fundó  en el año 1998 en el estado de Michigan, en la ciudad de Marshall. Esta cervecera comenzó a funcionar como un restaurante, dirigido por Bill Morse. Posteriormente el restaurante se remodeló y adquirió la licencia de cervecería, y cuando pasó a manos de Aaron Morse, hijo de Bill, se convirtió en Micro cervecera.  En el año 2010 uno de los almacenes sufrió un extraño incendio con las consecuentes pérdidas de materiales, pero tan solo unos meses después se comenzó la remodelación.
En el año 2013 Dark Horse fue elegida por Ratebeer como la 29 mejor cervecera del mundo.

Dark Horse Too Cream Stout.
Estilo: Stout dulce
Tipo: Stout
Graduación: 7,5 %
Calorías: 210
Amargor: 20 IBU
Temporada: Otoño
Comprada: Beer Garden (Madrid)


Cerveza de color negro muy oscuro con una cabeza de color marrón.
Aroma con notas de malta tostada, café y chocolate dulce.

Sabor dulce a chocolate con leche, malta tostada y algo de café. La sensación es un poco seca, pero tiene un buen cuerpo con la lactosa.  Esta cerveza tiene una buena proporción entre los sabores de la lactosa dulce y maltas tostadas. Es también bastante fácil de beber con un poco de amargura en el acabado. Sabrosa.

No hay comentarios:

Publicar un comentario