sábado, 10 de noviembre de 2018

Cerveza Flying Dog The Truth Imperial IPA .USA


Flying Dog Brewery es una cervecería en Frederick, Maryland, Estados Unidos, originalmente de Aspen, Colorado. Así, en 1990 George fundó en Aspen (Colorado), la primera micro cervecería independiente que se abría en la zona tras más de 100 años y una de las primeras cervecerías en la región de las Montañas Rocosas.
En 1983, George Stranahan se decide a ascender el K2, la segunda cumbre más alta del planeta y la primera en número de fallecimientos por ascensión. Desde Rawalpindi (Pakistán), George y su equipo inician su ascensión acompañados de un sherpa y una mula cargada de provisiones y cerveza, con la cual terminaron en el ecuador de su ascensión de 35 días.
Tras la proeza gestada, George y su equipo deciden hospedarse en el hotel Flashman y celebrar el logro de la mejor manera, brindando con una gran jarra de cerveza. Fue en ese momento cuando el señor Stranahan descubrió en aquel lugar una pintura al óleo de un perro volando, la cual quedó grabada en su mente.
La cervecera estadounidense Flying Dog conocida por su insólito y provocadora estética, marcada por las ilustraciones de sus etiquetas, obra del dibujante inglés Ralph Steadman no sólo de imagen viven las buenas marcas, y no se alcanza un éxito como el de Flying Dog sin hacer además grandes cervezas, cosa que ellos llevan creando desde su nacimiento en la década de los 90.
La Verdad Imperial IPA, la última adición a nuestra cartera de todo el año es una bomba de lúpulo de algunas de las variedades más distintas del Noroeste del Pacífico disponibles para los cerveceros artesanales en la actualidad.
De hecho, tres años de elaboración de nuestras IPA imperiales de un solo salto con algunas de las variedades de lúpulo más raras y sabrosas nos permitieron crear esta IPA imperial audaz pero equilibrada. Su amargor brusco comienza con enormes notas de pino en la nariz, que evolucionan a brillantes cítricos y sutiles sabores de frutas de hueso.

Flying Dog The Truth Imperial IPA

Estilo: Americana Imperial IPA
Graduación:8,7 %
Calorías: 261
Amargor: 80 IBU
Temporada: Todo el año.
Ingredientes: Maltas: Múnich, Trigo malteado- Lúpulos: Guerrero, Cumbre, Columbus, Citra, Amarillo – Levadura: american ale.
Adquirida:  Rio Shopping Valladolid, Beershooter.
Elaborada: Flying Dog Brewery


Cerveza de color naranja claro con una cabeza de color blanquecina y una espuma cremosa duradera.
Aroma afrutado, notas florales y cítrico con un toque a malta.
Sabor a frutas tropicales con el mango, la piña, floral y afrutado, con amargor formidable en el final. Sensación en boca cuerpo medio a completo con una carbonatación moderada.
En general, es una DIPA bastante buena con un alcohol bien oculto y un perfil de salto excelente.

1 comentario:

  1. Tiene muy buena pinta, aunque empiezo a huir de las altas graduaciones.

    Saludos!

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