La abadía de
Maredsous es un monasterio benedictino del siglo XIX, situado en Denée,
Provincia de Namur, Bélgica.
Fue fundada
el 15 de octubre de 1872 por un monje belga, Hildebrand de Hemptinne, que más
tarde fue abad de la abadía.
La abadía de
Maredsous es famosa por su cerveza y sus quesos. Es elaborada actualmente por
Brouwerij Duvel Moortgat, eso sí, bajo la supervisión del abad Bernard Lorent y
utilizando la receta original del padre Atout.
Maredsous 10
Tripel es una cerveza belga de abadía de estilo triple, suave, elegante y muy
aromática, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Maredsous
10 Tripel
Estilo: Tripel
Graduación:
10 %
IBU: 20
Calorías: 300
Temporada: Todo
el año
Ingredientes:
Agua, malta, azúcar, levadura y lúpulo
Elaborada: Brouwerij
Duvel Moortgat NV
Temperatura
de consumo: 8 -10ºC
Adquirida:
La Casa Del Cervecero. Ponferrada.
Cerveza de color
naranja dorado brumoso con una agradable espuma blanquecina densa con gran
retención que se reduce a una fina capa que dura.
Aroma a lúpulos
frutales, frutas ligeras, especias y alcohol.
Sabor a
maltas dulce con un toque afrutado y algunas especias. Se nota la levadura y la
presencia del lúpulo es ligero y hay una presencia decente de alcohol. El regusto
es levemente dulce.
En general,
en mi opinión, es una buena cerveza que es realmente sabrosa pero bastante
fuerte.
