Brouwerij
Bosteels es una cervecería belga en Buggenhout, Flandes Oriental, propiedad de
AB InBev desde 2016.
Fundada en 1791 por Jean-Baptist Bosteels en Buggenhout, Bélgica, la familia
Bosteels ha elaborado cuidadosamente cervezas con pasión durante más de 200
años y siete generaciones.
Siete generaciones que han elaborado cerveza con el mismo rigor implacable para
producir la mejor cerveza de Bélgica, mientras impulsan continuamente su
oficio. Como evidencia, la cervecería Bosteels nunca dejó de elaborar
cerveza, incluso durante las Guerras Mundiales.
De hecho, la elaboración de cerveza ha jugado un papel tan importante en la
historia de la zona que 3 generaciones de los 7 Bosteels han sido alcaldes de
la ciudad.
En la década
de 1930, la quinta generación de Bosteels, Antoine Bosteels, expandió con éxito
la dinastía cervecera de la familia.
Con las
ventas de Bolsteels Pils ahora expandiéndose a Gante, Amberes, Bruselas y otras
regiones de Bélgica.
En la década
de 1980, el hijo de Antoine, Ivo Bosteels, honró la cerveza icónica de Pauwel
Kwak devolviéndola legítimamente al mercado, restaurando un ícono en el mundo
de la cerveza. Señalando el comienzo de una gloriosa relación entre la
cervecería familiar Bosteels y las fuertes cervezas belgas.
En 1990, el
propio hijo de Ivo, un Bosteels de séptima generación, Antoine Bosteels,
reconoció el increíble potencial de las cervezas fuertes, especialmente la
oportunidad emergente de las cervezas rubias fuertes.
Y
actualmente, todavía impulsado por la pasión generacional de la familia por el
arte de la elaboración de cerveza y guiado por su propia creatividad, Antoine
está en las raíces de la impecable Tripel Karmeliet y la DeuS Brut des
Flandres.
Bosteels
Brewery se encuentra en el corazón del pueblo de Buggenhout. En el espacioso
patio interior, dos hermosos y majestuosos edificios se elevan desde el suelo:
la antigua residencia de la familia Bosteels y la icónica torre de la
cervecería encalada.
La historia
del aventurero Dantes, que encuentra un tesoro en una isla lejana, es un
misterio perdurable. Una historia tan intensamente cautivadora que inspiró a
Bosteels Brewery a crear su propia aventura misteriosa.
Una intensa
fascinación en la búsqueda de la aventura que se puede saborear en la cerveza.
La propia
Montecristo de Bosteels Brewery es una cerveza fuerte y con mucho cuerpo. Pero
equilibrado, complejo y refinado también. Es una cerveza llena de pasión y
maestría que cautiva hasta el último sorbo.
Premios
En el año
2019, obtuvo la medalla de oro en el concurso European Beer Star en la
categoría de "Specialty Beer - Wood Aged Beer".
Medalla de
bronce Asia Beer Challenge
Monte
Cristo Sherrywood Cuvée
Estilo: Belgian
Strong dark ale
Graduación: 11
%
Amargor: 25 IBU
Calorías: 345
cal por 355ml
Ingredientes:
Agua, madurada 11 semanas en barricas de roble y jerez. Malta de cebada y trigo,
lúpulo y levadura.
Fabricada
por: Brouwerij Bosteels
Temperatura
de consumo: +/- 6ºC -10 ºC
Adquirida:
Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada.
Cerveza de color
marrón oscuro con reflejos rubí y rojo con una cabeza de color beige cremosa.
Aroma a roble, caramelo, avellana, vino jerez,
vainilla y frutos secos.
Sabor cálido debido a las maltas y algo dulce
con notas a Jerez, madera, frutos secos y malta acabado con un final agradable
y lleno de la calidez del alcohol. Cuerpo medio y carbonatación media. Muy rica
y recomendable.
