Rec Brew Enterloop España

 

Rec Brew es una micro cervecería independiente y nómada fundada en 2019 en Igualada, Barcelona. Creada por los amigos de toda la vida Oriol y Edgar, que comenzaron como cerveceros caseros, la marca es conocida por elaborar cervezas artesanales modernas con mucho lúpulo, incluyendo IPAs, NEIPAs y stouts.

Oriol y Edgar se conocieron hace casi una década en la Mostra de cervesa artesana de Mediona. Ambos comenzaron a elaborar cerveza siendo adolescentes, experimentando con todo tipo de estilos, desde recetas audaces y con mucho lúpulo hasta ingredientes experimentales.

Tras producir numerosos lotes en casa, lanzaron oficialmente Rec Brew en 2019 como una cervecería itinerante (nómada), lo que significa que alquilan espacio en instalaciones establecidas para elaborar sus recetas.

Conocida por su carácter y el diseño llamativo de sus etiquetas, su gama incluye cervezas populares, tanto clásicas como de temporada, como Delta (Hazy IPA), Best Friends (Double NEIPA), Rubik (West Coast IPA) y Chocolush (Imperial Stout).

 Están profundamente arraigados en el panorama de la cerveza artesanal española y se enorgullecen de ser "héroes de la clase bebedora" que elaboran exactamente lo que les apetece beber.

 

Rec Brew Enterloop

Estilo: Hazy IPA

Graduación: 6,6 %

Amargor:  IBU 15

Ingredientes: Agua, Cebada, Avena, Trigo, Lúpulo: Cryo Eukanot, Luminosa & Lorien. Levadura.

Fabricada por: Rec Brew Company.

Temperatura de consumo: +/- 6 ºC a 8 ºC.

Adquirida:  Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada. 

 

Cerveza de color naranja pálido turbio, con una corona densa de espuma densa con una excelente retención.

Aroma a fruta tropical con nota densas a mango maduro, a fruta de hueso marcado por el melocotón y un toque cítrico y herbales con un fondo fresco que equilibra la carga frutal más dulce.

Sabores intensos a naranja y un ligero frescor de lima, cuerpo cremoso con una textura sedosa y densa en el paladar, tiene un final equilibrado con un trago limpio y suave, sin exceso de amargor. La calidez alcohólica es muy ligera y bien integrada. Cerveza fácil de beber y excelente.

Azvex Brewing Company Accretion Model Inglaterra

 

Azvex Brewing Company es una destacada cervecería artesanal independiente situada en Liverpool, Reino Unido. Fue fundada en 2020 por Adam Henderson. La marca se ha ganado una sólida reputación internacional gracias a sus innovadoras y turbias IPAs, cervezas ácidas (sour) con frutas y Stouts imperiales.

El proyecto nació del profundo compromiso de Adam Henderson por la elaboración de cerveza de calidad superior. Tras años de investigación, experimentación y gestión empresarial, fundó la compañía con un objetivo claro: ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes a través de cervezas excepcionales.

El término "Azvex" es una palabra creada por su propio fundador. El objetivo era construir una marca nueva, original y con una identidad visual moderna desde cero.

Sus latas suelen contar con diseños llamativos inspirados en la ciencia, la tecnología, el espacio y la cultura pop. Un ejemplo es su conocida cerveza Space Fortress IPA.

 Aunque operan desde su fábrica y taproom central en Liverpool, han logrado dar un salto notable al mercado internacional, exportando sus productos por toda Europa a través de distribuidores y tiendas especializadas.

 

Azvex Brewing Company Accretion Model

Estilo: Hazy IPA

Graduación: 6,4 %

Amargor:  IBU 10

Ingredientes: Agua, Cebada, Avena, Trigo, Lúpulo: Mosaic y Nelson Sauvin. Levadura.

Fabricada por: Azvex Brewing Company.

Temperatura de consumo: +/- 6 ºC a 8 ºC.

Adquirida:  Ecoasia. Asian Food & Craft Beer. Calle de Juan Bravo, 71, Salamanca, 28006 Madrid.

 

Cerveza de color dorado anaranjado turbio con una espuma blanca cremosa y persistente.

Aroma a frutas de hueso maduras, destacan notas intensas a melocotón y albaricoque, cítricos tropicales con matices que recuerdan al pomelo y la mandarina, con un perfil de uva blanca y un toque herbal.

Sabor con una intensidad jugosa y un amargor equilibrado que mantiene una alta intensidad de sabor sin llegar a ser áspera. Tiene un cuerpo sedoso con una textura aterciopelo debido al uso de avena y trigo. Es una cerveza muy fácil de beber y excelente.

Sudden Death Echoes of Collapse. Alemania

 

 Con creaciones de cerveza especiales y ricas en lúpulo, Sudden Death Brewing Company se ha hecho un nombre en Alemania y más allá. Los dos fundadores, Eric Nagel y Oliver Schmökel, provienen del pequeño y tranquilo pueblo de Timmendorfer Strand en la costa del mar Báltico. Su amor por el hockey sobre hielo ha llevado a menudo a los dos chicos a Estados Unidos, donde pudieron conocer el mundo de las cervezas artesanales.

Inspirados por los estilos de cerveza en Estados Unidos, trajeron la idea a casa y pronto se pusieron a trabajar en su propia bodega. Debido a la gran base de fans de Sudden Death, la capacidad rápidamente se volvió demasiado pequeña. Hoy, los muchachos de Sudden Death elaboran cerveza en su propia cervecería en Lübeck, no bene bene, la cervecería más grande de Lübeck, que incluye una cervecería elegante y pizzas internas.

Muerte súbita Brewing, nuestro nombre, refleja dos pasiones: ¡el hockey sobre hielo y la elaboración de cerveza!

Esto se refleja en su logotipo, que cubre elementos de ambos: un palo de hockey y una máscara de portero combinados con paletas de preparación y puré, ¡y ojos como saltos perfectos!

Los fanáticos del hockey entre ustedes saben que la "muerte súbita" en el hockey sobre hielo es sinónimo de la decisión final de un juego en tiempo extra, por eso y entre ustedes que pueden relacionarse con el fútbol: ¡es como el gol de oro!

Para Sudden Death, es el momento más emocionante de un partido de hockey sobre hielo. Y eso es lo que queremos que sean nuestras cervezas: las más extraordinarias, innovadoras, nuevas, jugosas, sabrosas, deliciosas, una amplia gama de los mejores y más emocionantes sabores que puedas imaginar. Siempre sorprendente, pero siempre bebible. Esa es su misión.

Sudden Death Echoes Of Collapse Hazy Double IPA 44cl es una cerveza intensa y explosiva que lleva el estilo Hazy DIPA al máximo nivel aromático.

 

Sudden Death Echoes of Collapse

Estilo: Hazy Double IPA

Graduación: 8,0 %

Amargor:  IBU 10

Ingredientes: Agua, Cebada, Avena, Trigo, Lúpulo: Citra y Levadura.

Fabricada por: Sudden Death Brewing.

Temperatura de consumo: +/- 6 ºC a 8 ºC.

Adquirida: The Beer´s Corner, Calle de Arriaga, 19, Cuidad lineal,28017 Madrid.

 

Cerveza de color amarillo intenso y turbio con una espuma blanca, cremosa y persistente.

Aroma intensamente alto con un gran estadillo de frutas tropicales y cítricos maduros, acentúan notas de mango, maracuyá, melocotón, piña y cítricos maduros.

Sabor jugoso, densa y de cuerpo completo. La avena y el trigo aportan una textura aterciopelada y sedosa. El alcohol está sumamente bien integrado y el toque final muy redondo y afrutado, con toques tropicales y un suave amargor. Una excelente cerveza.

DosKiwis Brewing Oriol España

 

La historia se inicia en 2016, cuando Judit Piñol (Girona, Llofriu, Baix Empordá) y Michael Jones (Nueva Zelanda, el “kiwi”), crean DosKiwis Brewing con la misión de elaborar las cervezas que querían beber.

Doskiwis tiene su sede en Rupià, es un municipio español de la comarca del Bajo Ampurdán, en provincia de Gerona, Cataluña. Está situado al noroeste de la capital comarcal, sobre una zona volcánica. Incluye los agregados de Sobrevila y La Talaia. Su sede era un pajar construido en los años setenta que una pareja americana convirtió en tienda de muebles. Ahí, la modelo Judit Piñol (Girona, 1989) y su compañero, Michael Jones, han emplazado el centro de operaciones de su marca de cerveza artesanal, DosKiwis Brewing.

Desde la apertura en 2019, han ampliado su fábrica, han añadido un altillo para incrementar su superficie útil de trabajo y convertido un antiguo contenedor marítimo en una cocina. Su equipo llega a las 12 personas (según temporada) y se han construido una sólida reputación dentro de su comunidad y dentro de la industria de la cerveza artesana; están orgullosos de que sus cervezas a menudo estén puntuadas entre las mejores de España. Han visto aumentar la popularidad de la cerveza artesana en la zona e incluso han inspirado a otros para abrir negocios similares al suyo.

DosKiwis Brewing Oriol

Estilo: Hazy IPA

Graduación: 7,0 %

Amargor: IBU

Ingredientes: Agua, Malta Cebada, Malta de Avena, Trigo, Lúpulos: Citra, Nelson Sauvin Cryo, Motueka Cryo y Wai-iti Cryo y levadura.

Fabricada por: DosKiwis Brewing

Temperatura de consumo: +/- 6 ºC a 8ºC.

Adquirida: Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada. 

 

 

Cerveza de color dorado claro turbio, con una corona de espuma blanca compacta.

Aromas intensos a fruta tropical donde predominan el mango, notas cítrico a piel de lima y sutiles matices a nectarina y uva moscatel blanca madura.

Sabores a nectarina que aporta un dulzor de fruta de hueso madura, a uva moscatel blanca que añade un matiz sofisticado, dulce, maduro y ligeramente vinoso y una nota cítrica constante que equilibra todo el trago de principio a fin. Cuerpo suave, denso y notablemente sedoso en el paladar. Amargor ligero, equilibrado y muy refrescante. Cerveza fácil de beber y excelente.