Azvex
Brewing Company es
una destacada cervecería artesanal independiente situada en Liverpool, Reino
Unido. Fue fundada en 2020 por Adam Henderson. La marca se ha ganado una sólida
reputación internacional gracias a sus innovadoras y turbias IPAs,
cervezas ácidas (sour) con frutas y Stouts imperiales.
El proyecto
nació del profundo compromiso de Adam Henderson por la elaboración de cerveza
de calidad superior. Tras años de investigación, experimentación y gestión
empresarial, fundó la compañía con un objetivo claro: ofrecer la mejor
experiencia posible a sus clientes a través de cervezas excepcionales.
El término
"Azvex" es una palabra creada por su propio fundador. El objetivo era
construir una marca nueva, original y con una identidad visual moderna desde
cero.
Sus latas
suelen contar con diseños llamativos inspirados en la ciencia, la tecnología,
el espacio y la cultura pop. Un ejemplo es su conocida cerveza Space
Fortress IPA.
Aunque operan desde su fábrica y taproom
central en Liverpool, han logrado dar un salto notable al mercado
internacional, exportando sus productos por toda Europa a través de
distribuidores y tiendas especializadas.
Azvex
Brewing Company Accretion Model
Estilo: Hazy
IPA
Graduación: 6,4
%
Amargor: IBU
10
Ingredientes:
Agua, Cebada, Avena, Trigo, Lúpulo: Mosaic y Nelson Sauvin. Levadura.
Fabricada
por: Azvex Brewing Company.
Temperatura
de consumo: +/- 6 ºC a 8 ºC.
Adquirida: Ecoasia. Asian Food & Craft
Beer. Calle de Juan
Bravo, 71, Salamanca, 28006 Madrid.
Cerveza de
color dorado anaranjado turbio con una espuma blanca cremosa y persistente.
Aroma a
frutas de hueso maduras, destacan notas intensas a melocotón y albaricoque, cítricos
tropicales con matices que recuerdan al pomelo y la mandarina, con un perfil de
uva blanca y un toque herbal.
Sabor con
una intensidad jugosa y un amargor equilibrado que mantiene una alta intensidad
de sabor sin llegar a ser áspera. Tiene un cuerpo sedoso con una textura
aterciopelo debido al uso de avena y trigo. Es una cerveza muy fácil de beber y
excelente.
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