Cerveza Oude Kriek Boon - Bélgica

La cervecería Boon, anteriormente conocido como Cervecería de Saint Roch fue fundada en 1680 por JB Claes y esta situada en el pueblo de Lembeek, barrio de la cuidad de Halle en el Brabante flamenco, Bélgica.
La cervecería es 50% propiedad de Palm Breweries, que tambien se hace cargo de la distribución de su cuenta.
La cerveza Oude Kriek Boon es una lambic cereza con un contenido de alcohol del 6,5%, se utiliza 300 gramos de cerezas por litro de cervezas, la diferencia entre la kriek Boon y la Oude Kriek Boon, es que ha sufrido una fermentación y enbotellado de levadura.
La Oude Kriek Boon es la mezcla sabia de Lambic de edad y joven, madurados en cubas de roble.

Medallas de Oro 2014: World Beer Cup categoria Belgian Estilo Sour Ale.
Medallas de Honor 2013: Brussels Beer Challenge Style Flavoured beer: Fruit Lambic.
Medalla de Oro 2005: Monde selección en Bruselas.

Oude Kriek Boon
Estilo: Belgian
Tipo: Lambic - frutas
Graduación: 6.5%

Es una cerveza de color rojo rubí con una espuma de color rosado rojo.
Aroma a cereza.
Sabor a cereza, ligeramente amargo y carbonatacion mediana.
Cerveza equilibrada, dulce y amargo, bastante delicioso, para los amantes del estilo Lambic, muy buena.