La Laugar Brewery S.L fue fundada en 2013, en el municipio de Gordexola, de la provincia de Vizcaya. España (Euskadi).
En la
cervecería Laugar son cincos amigos (Txus, Aingeru, Eder, Eneko y Sergio),
amantes de la cerveza. Intentan innovar continuamente con sus recetas,
otorgándoles un carácter fresco y atrevido, y siempre con un nivel de calidad
alto.
Últimamente,
es una de las marcas a nivel de España con mayor actividad y presencia en las
presentaciones, participaciones y viajes a ferias de ámbito cervecero.
Más allá de
las cervezas, Laugar ha logrado construir un universo visual. Sus etiquetas son
inconfundibles.
Es mérito de
David Monge, el ilustrador que da vida a los personajes que personifican cada
cerveza y de Crisiscreativa, el estudio de Bilbao que se encarga de toda la
imagen de la marca. El diseño de todas sus etiquetas es cosa suya (y algún que
otro zombi también).
Bajo el lema
de Rebel Beers, cervezas rebeldes, Laugar Brewery ya lleva unos cuantos años
fabricando “con honestidad, pasión y alma” una serie de birras que se
caracterizan por su originalidad y contundencia. No son cervezas para todos los
públicos, todo hay que decirlo, sino que están orientadas a un público objetivo
muy concreto, amante de las experiencias fuertes.
La cerveza Aurrera Stanitsa de la ya mítica
Dark Series. El resultado es una cerveza con una textura y una densidad
difícilmente definible en palabras, donde la presencia del café de Honduras y
el azúcar moscovado se hacen patentes constantemente tanto en el paladar como
en nariz. Una verdadera delicia.
Laugar Aurrera
Stanitsa
Estilo: Stout
imperial rusa
Graduación:
11,2%
Calorías: 336
cal por 355ml
Amargor: 35 IBU
Ingredientes:
Agua, malta de cebada, avena, café de Honduras, azúcar moscovado, lúpulo y
levadura.
Elaborada:
Laugar Brewery S.L.
Temperatura
de degustación: +/-8ºC a 12 ºC
Adquirida:
Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada.
Cerveza de
color negro opaco con una fina cabeza de color beige no muy persistente.
Aroma a
chocolate, a café, a malta tostada, notas de regaliz y leves tonos azucarados.
Sabor comienza
a chocolate, amargor de café, algo de regaliz y termina a malta tostada con un
toque final de azúcar moreno. Cuerpo medio y carbonatación suave.
Muy bien esmerado,
con muchos aroma y sabores agradables que vale la pena deleitarse. La recomendó.
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