lunes, 22 de septiembre de 2014

Cerveza Chorherrenbock - Alemania -

La cervecería Monasterio Baumberg fue fundada en 1612, pero hay documentos de actividad de elaboración de la cerveza en 1435.La cervecería esta ubicada en Altermarkt an der Alz, es un municipio en la alta baviera, distrito de Traustein, Alemania.
El agua para la producción de la cerveza proviene de los rios Alz y Tran, la cebada se cultiva en los campos de Baumberg, los lúpulos vienen de Hallertau.

Medalla de Plata 2014: European Beer Star Category German Style Dunkler Bock
Medalla de Oro 2014: Concours MBière Pierre Celis Style Dunkel Bock.
Medalla de Plata 2013: European Beer Star Category German Style Dunkler Bock.
Medalla de Oro 2012: European Beer Star Category German Style Dunkler Bock.

Chorherrenbock
Estilo: German
Tipo: Dunkel Bock
Graduación: 6.8%



Es una cerveza de color rojo oscuro con una buena espuma de color beige.
Aroma a malta tostada, lúpulo y afrutado.
Sabor a malta con un toque de caramelo, dulce con notas de alcohol.
Cerveza fácil y agradable, es una bock bastante buena.

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