Magic Rock Telepathy. Inglaterra

 

Magic Rock Brewing es una cervecería inglesa establecida en Huddersfield, West Yorkshire en 2011 por Richard Burhouse, con la ayuda del cervecero principal Stuart Ross. La compañía afirma que está inspirada tanto en las tradiciones cerveceras locales como en la escena de la cerveza artesanal estadounidense.

Magic Rock ha sido incluida en la lista de las "100 mejores" cervecerías del mundo de Ratebeer en cinco ocasiones. También fue votada como la segunda mejor cervecería nueva del mundo en los premios "Top New Breweries" del sitio web en su primer año de funcionamiento. La cervecería de la empresa, que abrió sus puertas en 2015, produce 15.500 hectolitros de cerveza al año y sus productos se exportan a más de 25 países.  A partir de 2019, la cervecería empleaba a 45 personas. Su gama principal de cervezas incluye Dancing Bier (cerveza rubia alemana), Hat-Trick (blonde bitter) y Common Grounds (Coffee Porter).

La primera taberna de la compañía abrió en 2015 en su cervecería Willow Lane en Huddersfield. Un segundo Magic Rock Tap se abrió en la ciudad de Holmfirth, en West Yorkshire, en diciembre de 2019.

En 2019, la empresa australiana de cerveza y bebidas Lion adquirió el 100 % de Magic Rock. Lion, propietaria de las marcas Castlemaine y Tooheys, también compró la cervecera artesanal londinense Fourpure Brewing en 2018. La subsidiaria global de cerveza artesanal de Lion se llama Little World Beverages, y también incluye Little Creatures en Australia, Panhead en Nueva Zelanda y Nueva Bélgica. Elaboración de cerveza en los Estados Unidos.

En agosto de 2022, Lion anunció la venta de sus operaciones en el Reino Unido, que incluyen Magic Rock, a Odyssey Inns, con sede en el Reino Unido.

Nuestra última IPA Telepathy es un desarrollo de nuestra reciente receta Demonali IPA, que muestra la nueva variedad de lúpulo Denali.

Magic Rock Telepathy

Estilo: IPA

Graduación: 7,2 %

Calorías: 216 cal por 355ml

Amargor:  IBU

Ingredientes: Agua, Maltas: Avena desnuda dorada, promesa de oro, avena cabeza de alfiler, trigo. lúpulo: Cascada T90, Denali, Mosaico y Simcoe. Levadura: Wyeast 1318 London Ale III.

Fabricada por: Magic Rock Brewing (Odyssey Inns)

Temperatura de consumo: +/- 8 ºC a 12 ºC.

Adquirida: Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada.

 

Cerveza de color anaranjado dorado con una espuma blanca y espumosa.

Aroma a frutas tropicales, piña, pino, mango y naranja.

El sabor es suave, lupulado y herbal con un montón de notas tropicales, piña, mango, pino y naranja. El final es cítrico y amargo. Cuerpo medio, carbonatación suave.

Una cerveza muy encantadora y exquisita.