Las
cervecerías artesanales son cada vez más populares en todo el mundo, y uno de
los lugares favoritos de los amantes de la cerveza en Polonia es la cervecería
Nepomucen. Este es un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad y
la pasión por la elaboración de cerveza se transforma en obras maestras del
sabor.
La
cervecería Nepomucen tiene sus raíces en la hermosa ciudad de Jastrzębie-Zdrój,
ubicada en el sur de Polonia. Este es un lugar donde la historia de la
elaboración de cerveza se remonta al pasado y la tradición de producción de
cerveza se transmite de generación en generación.
La historia
de Cervecería Nepomucen comenzó en el año 2013, cuando amantes de la cerveza
decidieron cumplir su sueño de tener su propia cervecería. El nombre "Nepomucen"
se refiere a Santo. Juan Nepomuceno, el santo patrón de la República Checa y de
la cerveza, que es un homenaje a las raíces checas de los cerveceros y al
respeto por la tradición cervecera.
Desde
entonces, Browar Nepomucen se ha convertido en un actor importante en el
mercado polaco de la cerveza artesanal. Su búsqueda de la perfección y la
constante experimentación con recetas los ha llevado a crear una amplia gama de
cervezas con diferentes sabores y aromas.
Browar Nepomucen
seguirá siendo uno de los principales productores de cerveza artesanal de
Polonia y continuará con su misión de transmitir la tradición cervecera y crear
experiencias cerveceras únicas para sus clientes.
Nepomucen
Crazy Lines: Evergreen
Estilo: Hazy
NEIPA
Graduación: 6,1
%
Amargor: N/A IBU
Ingredientes:
Agua, Malta de Cebada, malta de Trigo, copos de avena. Lúpulos: Superdelic,
Sabro, Motueka, Idaho 7, Levadura.
Fabricada
por: Browar Nepomucen
Temperatura
de consumo: +/- 6 ºC a 8 ºC.
Adquirida:
Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada.
Cerveza de
color dorado turbio con una corona de espuma blanca persistente.
Aroma de
grande intensidad especialmente por su carácter frutal y fresco, notas
tropicales de mango, maracuyá y piña, notas cítricas de lima y pomelo y matices
sutiles a toques herbales frescos, notas florales y matices resinosos que
aporta complejidad.
Sabores
jugosos y dulce, con una apariencia dominante de las frutas cítricas y
tropicales, el amargor es moderado y muy bien integrado, que no llega a ser astringente,
pero si constante. El cuerpo tiene una textura sedosa y cremosa con un cuerpo
medio. El retrogusto final es fresco, afrutado y ligeramente herbal. Me
encanta.
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