La cervecería Yria se encuentra en la comarca de la Mesa de Ocaña, Toledo.
Yria Guinea Pigg nace en 2011 como una cervecería artesanal aferrada a la tradición de la zona.
Yria Golden Ale
Estilo: Golden Ale
Tipo: American Pale Ale
Graduación: 5.6%
Descripción: Tostada de alta fermentación
Ingredientes: Cebada Malteada, lúpulo, levadura y agua
La Yria Goden Ale es una Pale Ale de color dorado Ámbar de espuma bastante consistente y blanca, de toque cítricos a limón y naranjas y un toque de caramelos.
Yria Brown
Estilo: Imperial Brown Ale
Tipo: American Brown Ale
Graduación: 7.5%
Descripción: fermentación alta
Ingredientes: Maltas Maris Otter, Crystal y Carafa 3 ( añade copos de avena ). Lúpulos: Northern Brewer y Challenger.
La Yria Brown Ale tiene un aroma muy lúpulado y una espuma beige persistente cremosa por la utilización de grano de avena en su fabricación.
Sin el excesivo sabor a café de una Stout, la brown ale desarrolla un ligero amargor con lúpulo ingles que hace que sea agradable.
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