domingo, 30 de marzo de 2014

Cerveza Perugia Golden Ale - Italia

La historia de la cerveza en Perugia cuenta con un prestigioso pasado. La cervecería fue fundada por Ferdinando Sanvico en el año 1875 en Perugia, capital de la región de Umbría, cerca del río Tiber, en el centro de la península Itálica.
Es una de las primeras cervecerias surgida en Italia, fue relanzada por algunos jóvenes después de casi 90 años de olvido por Luana Meola, Stock Laura, Mateo Natalini, Antonio Bodo y el joven Maestro cervecero prometedor Mauro Fanari.

Medalla de Oro: European Beer Star 2013 en la categoría Style Golden Ale.

Perugia Golden Ale
Estilo: De fermentación alta
Tipo: Ale Blond
Graduación: 5.2%
Ingredientes: Malta Pils, Carapils, Trigo. Lúpulos Saaz y Motueka

La Golden Ale es una cerveza con un bello color dorado, una espuma blanca, fina y persistente. Delicadas notas de cítricos y frutas tropicales (piña). Refinada en la boca, con una entrada dulce con matices de maíz. El cuerpo es medio bajo en el estilo, el acabado es seco, con un amargor persistente equilibrado.

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