La Belgoo Luppoo es una cerveza artesanal elaborada en Bélgica en las instalación de la Cerveceria La Binchoise desde 2007 situado en el pueblo de
Binche, en Valonia.
Las cervezas son desarrolladas por
Jo Van Aert de la empresa cervecera Belgoo beer y elaboradas por el mismo en la cervecera La Binchoise.
La cervecería artesanal Belgoo que fabricaba hasta ahora en la instalación de la cervecera La Binchoise se trasladó al final del 2014 hacia
Leeuw-Saint-Pierre, en periferia bruselense.
Cuando los locales del mayorista
en bebida BVS se le liberaron a dos pasos de la calzada de Mons a
Leeuw-Saint-Pierre, el cervecero Jo Van Aerts, originario de Alsemberg, sacó provecho
de la ocasión para realizar su sueño, comprar el hangar e instalarse en sus
propias paredes.
Desde el 2007, producía él mismo una gama en pleno expansión en
la cervecería Binchoise en Hainaut.
Proyecta una instalación de mezcla de 2400
litros por la que la capacidad podría ser doblada. La cerveza Belgoo Luppoo esta elaborada con dry hopping con
una combinación única de 5 tipos de lúpulo y 2 cereales diferentes. La
fermentación se efectúa en botella. Belgoo Luppo es una cerveza no filtrada y
sin ningún aditivo químico.
Medalla de plata en 2010: Beverage
Tasting Institute de Chicago .
Medalla de bronce en 2012:
Brussels Beer Challenge categoría Pale&Amber-Ale: Blonde/Golden.
Belgoo Luppoo
Estilo: Belgian Ale
Tipo: Fermentación alta.
Graduación: 6.5%
Calorías: 195
Amargor: 34 IBU
Ingredientes: Cebada, Avena y 5 tipos de lúpulos.
Cerveza de color dorado muy
bello, espuma generosa y cremosa.
Aroma florida y
ligeramente herbácea de lúpulos aromáticos, de melocotón y de limón.
Sabores afrutados y floridos, amargura
constante. Muy buena cerveza.
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