miércoles, 4 de febrero de 2015

Lista de las 25 cervezas mas visitadas en 2014.

Hoy 4 de febrero 2015, el blog de Cerveza Templaría cumple ya 1 años.
El año 2014 fue muy excelente y a veces abrumadora para un amante de la cerveza artesanal. No hay límite a la creatividad que los cerveceros están mostrando, y las tendencias se están extendiendo en un millón de direcciones diferentes. Los estilos viejos están siendo revividos, nuevos estilos inventados y la producción regional sigue en aumento, significa que si usted vive en  cualquier lugar de un país en estos días, usted tendrá acceso a una deliciosa cerveza local.
A continuación viene una lista de lo mejor de 2014 según los seguidores del Blog, son las 25 cervezas más vistas por los visitantes del Blog. Esta lista representa un puñado de nuevas y antiguas cervezas impresionantes.

Nº 25: Cerveza Mango Magnifico
Fabricante: La Founders Brewing Company
Procedencia: Estados Unidos, Grand Rapids, Michigan
Estilo: Especias / hierbas / vegetal  
Graduación: 10%
Calorías: 300
Disponibilidad: Verano
Es una cerveza de color ámbar claro, con poca espuma de color blanca.
En nariz presenta notas de picantes con un ligero sabor afrutado, hay notas de maltas caramelos, el sabor es dulce con una grande presencia de mango, el habanero pronto entra en acción, impartiendo un intenso sabor a picante que luego da paso a un equilibro entre el dulzor frutal tropical e intenso sabor a picante.
El final es largo y afrutado, con un toque de habanero. Aun así es una buena cerveza.

Nº24: Cerveza Mons Abbey Dubbel
Fabricante: Belgh Brasse
Procedencia: Amos, Canadá
Estilo: Belgian abbey Dubbel
Tipo: Dubbel
Ingredientes: maltas Plisen, Munich y Carafa
                    lúpulos: Styrian Golding y Hallertau hersbrucker.
                    Especias, regaliz, anís, cascara de naranja amarga

Graduación: 8%
Calorías: 240

Es una cerveza de color marrón oscuro con una espuma beige de grosor moderado.
Aroma de malta, regaliz, caramelo y frutas.
El gusto es de fruta, caramelo, malta y anís, con una pequeña nota de café al final y una ligera amargura.
Muy buena cerveza.  




Nº23: Cerveza Thornbridge Wild Swan
Fabricante: Thornbridge
Procedencia: Bakewell, Inglaterra
Estilo: English Pale ale
Tipo: Blond Ale
Ingredientes: Lúpulos: Hallertau, Chinook, Celeia y Sladek.
Graduación: 3.5%
Calorías: 105

Es una cerveza de color amarillo pálido.
Aroma a limón amargo y especias.
Sabor afrutado a cítricos y especias.
Cerveza muy refrescante para el verano.


Nº22: Cerveza Bierland Bruxa Belgian Blond Ale
Fabricante: Cervejaria Bierland
Procedencia: Blumenau, Brasil
Estilo: Belgian Strong Pale
Tipo: Pale Ale 
Ingredientes:
Graduación: 7.5%
Calorías: 225
Disponibilidad: Estacional (especial)

Es una cerveza de color rubio con una espuma de color beige con una buena formación.
Su aroma es afrutado recordando a plátano, piña y naranja.
Su sabor es afrutado medio, destaca su amargura y unas notas especiadas.
Es una cerveza aromática, sabrosa y con buen sabor de alcohol.
Buena cerveza.

Nº21: Cerveza Floris Kriek
Fabricante: Brouwerij Huyghe
Procedencia: Melle, Bélgica
Estilo: Ale Kriek-Sour Beer
Tipo: Artesanal de alta fermentación
Ingredientes: Cereza marachino, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo, levadura y agua.
Graduación: 3.6%
Calorías: 90

Es una cerveza de color rojo oscuro, ligeramente turbio debido al uso de la cerveza de trigo, espuma muy compacta de color rosa.
Aroma a cerezas agrias y a huesos de cereza.
Sabor suave, dulce y afrutado, con una nota de fruta seco y un regusto agria, procedente de las cerezas agrias.
Excelente equilibrio entre la cerveza de trigo y las cerezas.

Nº20: Cerveza Trumer Pils
Fabricante: Trumer Privatbrauerei Josef Sigl
Procedencia: Salzburgo Obertrum, Austria
Estilo: Pilsner German
Tipo: Pilsner - Pils
Ingredientes: Lúpulos: Saaz - Hallertau perle - Spalt select.
Graduación: 4.9%
Calorías: 147

Cerveza de color dorado pálido con una buena espuma de color blanca.
Aroma a malta, lúpulos y un toque de cítricos.
Sabor a malta con un amargor firme y buena carbonatación.
Cerveza bien equilibrada, refrescante y para tomar los días de calor.

Nº19: Cerveza Oude Kriek Boon
Fabricante: Brouwerij F. Boon
Procedencia: Lembeek, Belgium
Estilo: Lambic Style – Fruit
Graduación: 6.5%
Calorías: 195

Es una cerveza de color rojo rubí con una espuma de color rosado rojo.
Aroma a cereza.
Sabor a cereza, ligeramente amargo y carbonatación mediana.
Cerveza equilibrada, dulce y amarga, bastante deliciosa, para los amantes del estilo Lambic, muy buena.

Nº18: Cerveza Gentleman's Witt
Fabricante: Camden Town
Procedencia: London, England
Estilo: Belgian White
Tipo: Witbier
Ingredientes: Malta de trigo Pilsner
                        Lúpulo: Perle
Graduación: 4.3%
Calorías: 129
Disponibilidad: todo el año

Cerveza de color dorado amarillo con una espuma blanca delgada.
Aroma a limón, especias y té, sabor fuerte y picante.
El regusto es cítrico y luego se suaviza en cremosidad suave.
Cerveza muy agradable.

Nº17: Cerveza Piraat
Fabricante: Brouwerij Van Steenberge
Procedencia: Ertvelde, Bélgica
Estilo: Belgian Strong Ale
Tipo: De alta fermentación                     
Graduación: 10.5%
Calorías: 315
Disponibilidad: todo el año


Es una cerveza especial Belga muy fuerte, 10.5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
Tiene un color ambarina y algo turbia, con espuma abundante y unas grande variedad de aromas sorprendentes, recordando diferentes tipos de malteado y hierbas.
Sabor a alcohol, especias y frutal tropicales.
Cerveza muy agradable, realmente muy buena.

Nº16: Cerveza Stewart Hollyrood
Fabricante: Stewart
Procedencia: Edinburgh, Scotland
Estilo: American Pale Ale
Tipo: Pale Ale    
Ingredientes: Malta: Maris Other, Trigo
                        Lúpulo: Magnum, Amarillo    
Graduación: 5%
Calorías: 150
Disponibilidad: todo el año

Es una cerveza de color amarillo turbio.
Aroma lleno de cítricos frescos, cuerpo ligero, amargo moderado y sabor a pomelo picante.
Muy suave, buena cerveza

Nº15: Cerveza Palm Speciale
Fabricante: Brouwerij Palm
Procedencia: Londerzeel, Belgium
Estilo: Belgian Pale Ale
Tipo: Pale Ale                            
Graduación: 5.4%
Calorías: 162
Disponibilidad: todo el año


Palm es una cerveza de color ámbar, de alta fermentación y es la referencia destacada para el estilo "Speciale belge", es una de las mejores cervezas Belga del comienzo del Siglo 20.
Su suave sabor se debe a la simbiosis de tres levaduras elaboradas por la propia cervecería, que le aportan un toque ligero a miel y caramelo. Las maltas especiales de Palm son responsables de su aroma afrutado. Está hecha con lúpulos ingleses, cebada francés y levadura belga.

Nº14: Cerveza Little Korkny 2007 Ale Niepoort Barrel.
Fabricante: Nørrebro Bryghus
Procedencia: København, Denmark
Estilo: Envejecida en Barrica 2 años
Tipo: Barley Wine                   
Graduación: 12.7%
Calorías: 360
Disponibilidad: Estacional


Es una cerveza de un color profundo Marrón rojizo con un débil cabeza de espuma.
Aroma a frutos negros, melaza, frutos secos, malta y alcohol.
En boca es muy dulce y un poco amarga. Cuerpo medio, textura cremosa.
Una excelente cerveza.

Nº13: Cerveza Gregorius Trappistenbier
Fabricante: Stift Engelszell Trappistenbier-Brauerei.
Procedencia: Engelhartszell an der Donau, Austria.
Estilo: Abadía Trapense Quadrupel.
Tipo: Belgian Dark Ale Fuerte.            
Graduación: 9.7%
Calorías: 29

La cerveza Gregorius tiene un color marrón oscuro.
En la nariz domina los sabores de hierbas, regaliz, con unas notas de frutas maduras.
Su fuerte sabor presenta notas de café, malta tostada, miel, Levadura del vino de Alsacia y de chocolate amargo.
Cerveza fácil de beber, muy agradable, buena cerveza trapense.

Nº12: Cerveza Porter Warminski.
Fabricante:  Browar Kormoran
Procedencia: Olsztyn, Poland.
Estilo: Baltic Porter
Tipo:   Porter
Ingredientes: Maltas: Pilsner, Caramelo y Tostado
                       Lúpulo: Lublin
                      Agua y levadura.   
Graduación: 9%
Calorías: 270

Es una cerveza de color negra con destellos de rubí con una buena espuma de color beige.
Aroma de malta tostada, caramelos, frutos secos y pasas.
El sabor es como el aroma, toque de alcohol. Amargor medio y notable.
Muy buena cerveza Porter.

Nº11: Cerveza Black Wolf Double Espresso.
Fabricante: Black Wolf
Procedencia: Stirling, Scotland
Estilo: Cerveza con sabor, Stout/Ingles Porter.
Tipo: Chocolate y café
Ingredientes: Agua - cebada malteada - trigo - lúpulo - levadura - cafeína- granos de café.            
Graduación: 6%
Calorías: 180

Es una cerveza de color negro profundo con una espuma de color beige.
Aroma de café tostado y de chocolate oscuro.
Sabor dulce y bastante seco con un amargor medio.
Cerveza interesante, vale la pena de probarla, si te gusta el café.


Nº10: Cerveza Laugar Kiskale
Fabricante: Laugar Brewery
Procedencia: Gordexola, Spain
Estilo: Brown Ale
Tipo: Ale Artesanal de alta fermentación
Ingredientes:              
Graduación: 7.5%
Calorías: 225

Cerveza de color marrón tostado con una espuma de color beige.
Aroma a malta tostada, caramelo, cereal y lúpulos.
Sabor a malta dulce, frutos rojos, con un profundo amargor, un final seco pero buena sensación en boca, muy agradable.
Una cerveza Ale muy equilibrada y muy rica.

Nº9: Cerveza Jopen Johannieter.
Fabricante: Jopen.
Procedencia: Haarlem, Países Bajos.
Estilo: Weizen Bock.
Tipo: Dubbelbock             
Graduación: 9%
Calorías: 270
Disponibilidad: Otoño

Es una cerveza de color marrón oscuro con una cabeza de color blanquecino. Sabores de chocolate, pasas, maltas tostadas, ciruelas, alcohol y un final dulce y pegajoso. Buena cerveza.

Nº8: Cerveza Westvleteren 12.
Fabricante: Westvleteren Abdij San Sixto.
Procedencia: Westvleteren, Bélgica.
Estilo: Belga trapense oscuro quadrupel.
Tipo: Ale trapense belga.
Ingredientes:  Agua, levadura Westmalle, malta, lúpulo locales y azúcar.           
Graduación: 10.2%
Calorías: 306

Es una cerveza completa, con un aroma suave y redondo con cuerpo cremoso, normal y buena carbonation, buen sabor a malta.
Un sabor equilibrado y un carácter bastante complejo con un retrogusto que perdura y termina con un final seco.
Excelente cerveza.

Nº7: Cerveza Naparbier Farmer's Choice.
Fabricante: Naparbier.
Procedencia: Noain, España.
Estilo: Belgian strong ale.
Tipo: Artesanal
Ingredientes:   Malta Pils y Avena.
                     Lúpulos: Hallertau y Crystal.          
Graduación: 7.6%
Calorías: 228

Cerveza de color dorado turbio con una buena espuma de color blanca.
Aroma frutal, con notas cítricas y de levadura.
Sabor a levadura, a cítricos, afrutado, dulce, muy frutal con una acidez y dulzor moderado. Una agradable Belgian Strong Ale, muy sabrosa.

Nº6: Cerveza Porterhouse Plain Porter.
Fabricante: Porterhouse.
Procedencia: Dublín, Irlanda.
Estilo: Porter.
Tipo: Dry Stout.
Ingredientes: Grano: Pálido de malta, en copos de cebada, cebada                                             asada, Negro malta, malta cristal. 
                      Lúpulo: Galena, Nugget, East Kent Golding.               
Graduación: 5%
Calorías: 129

Cerveza de color negro opaco, con una espuma beige no persistente.
Aroma de chocolate y frutos rojos macerados en alcohol con leves notas de madera quemada .
Sabor en boca con notas de chocolate y notas de fruta roja (cereza) y negra (ciruela madura), sabor a malta tostada, con una amargura leve y un final un poco seco, pero muy refrescante y agradable. Buena cerveza.

Nº5: Cerveza La Duchesse de Lorraine.
Fabricante: Les Brasseurs de Lorraine
Procedencia: Pont-a-Mousson, Francia.
Estilo: Bière de Garde.
Tipo: Cerveza con sabor/ ahumado.
Ingredientes: 4 tipo de maltas: Blond, Ámbar, rojo y ahumado.
                        Levadura: Saccheromyces cereviseae.             
Graduación: 5.5%
Calorías: 165

 Cerveza de color rojo ámbar con una buena espuma.
Aroma a lúpulo, caramelo, levadura y notas de frutas.
Sabor algo tostado, a caramelo, afrutado con notas de frutos rojos y especias, con poco amargor.
Una cerveza bastante compleja pero con un sabor muy interesante.

Nº4: Cerveza Viven Porter.
Fabricante: De Proefbrouwerij.
Procedencia: Sijsele, Bélgica.
Estilo: Porter
Tipo: Porter Ahumado
Ingredientes: Lúpulo Americano amargo y Malta ahumada.                       
Graduación: 7%
Calorías: 210

Cerveza de color marrón oscuro con una cabeza de color crema espesa. Aromas a malta tostada, café y notas de chocolate oscuro con humo.
En el sabor se notas el ahumado, la malta tostada, la madera y los frutos negros y maduros. El final es ligeramente dulce, con sabores a caramelo y algo amargo.
Un Porter muy bien equilibrado, me ha encantado.

Nº3: Cerveza Milana Black Feet.
Fabricante: Cerveceros de Castilla y León - Cerveza Milana.
Procedencia: Montemayor de Pililla, España.
Estilo: Black IPA.
Tipo: Ale Artesanal.
Ingredientes:   Agua, Malta de cebada (Marisoter, Carapils y Caraminich Type 2), Avena,            Lúpulos (Chinook, Cascade y Mount Hood) y Levadura.                                
Graduación: 6.4%
Calorías: 192
Amargor: 60 IBU

Cerveza de color negro con una abundante y persistente espuma blanquecina tirando a beige. Aroma a malta y lúpulo con un sutil aromas y sabores hierbales y torrefactos.
Sabor a lúpulo afrutado, cítricos, maltas tostadas con un final seco y poco amargo. Una buena cerveza, agradable y fácil de beber.

Nº2: Cerveza SeefBier.
Fabricante: Antwerpse Brouw Compagnie, Elaborada en Brouwerij romano.
Procedencia: Amberes, Bélgica
Estilo: Traditional Pale Ale.
Tipo: Belgian Ale.
Ingredientes: Cebada, Trigo, Avena y Trigo sarraceno.
                      Lúpulo: Poperinge                                    
Graduación: 6.5%
Calorías: 195

Es una cerveza de color oro con una buena espuma de color blanco.
Aroma intensamente afrutado, es fuerte y picante, con plátano y trigo.
Sabor a lúpulo agrio y notas de frutas en todo, con solo un toque de acidez agradable y un final seco. Cerveza realmente muy buena.

Nº1: Cerveza Hertog Jan Grand Prestige.
Fabricante: Arcense Bierbrouwerij (InBev).
Procedencia: Arcen, Países Bajos.
Estilo: Abt / Quadrupel
Tipo: Dark Strong Ale
Ingredientes: Malta Pilsen, Malta Munich, trigo
                       Lúpulos: Hallerbau                                                        
Graduación: 10%
Calorías: 300

Es una cerveza de color marrón cobrizo intenso, con una espuma color beige, cremoso y duradero.
Aroma con toques frutados, uvas, ciruelas, higos, notas de caramelo, toffee y especias.
En boca, alcohol y caramelo, cuerpo denso, calor inmediato al estómago.
Una cerveza que tumba y provoca transpiración.
Muy buena cerveza.

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