Con raíces
firmemente plantadas en Bristol, Left Handed Giant es un productor con visión
de futuro que opera desde dos sitios, su cervecería principal en St Phillips y
su cervecería única en Finzels Reach.
Establecido
en 2014 cuando el propietario Rich Poole llegó a un acuerdo con Small Bar para
almacenar sus primeras creaciones, LHG se ha convertido a lo largo de los años
en un nombre familiar en la cerveza artesanal y una parte importante de la
comunidad hotelera local.
Después de
una campaña de financiación colectiva enormemente exitosa que recaudó más de £
1 millón, el equipo de LHG lanzó su operación de elaboración de cerveza física
a gran escala en 2017, y dos años más tarde organizó la tan esperada gran
inauguración de su propio brewpub.
La ubicación
del mismo nombre de la cervecería, una cervecería al aire libre junto al río ,
se convirtió rápidamente en un éxito entre los lugareños. Un paseo por el
espacio expansivo pero íntimo y no es difícil ver por qué.
Hoy en día,
Left Handed Giant es propiedad de la comunidad y tiene como objetivo completar
una compra por parte de los empleados en un futuro cercano, lo que la
convertiría en una de las únicas cervecerías propiedad de los empleados en el
Reino Unido.
Desde una
variedad de IPA únicas hasta una indulgente cerveza negra con leche de cereza,
chocolate y vainilla, frambuesa y ruibarbo agria afrutada y mucho más, la
amplia gama de LHG incluye una cerveza para cada estado de ánimo.
Recomendamos
disfrutar del Mixed Taster Pack, una caja de seis latas que contiene Galaxy
& Citra Pale, Infinity Pools Hazy IPA, Side Track Hazy IPA, Blender Sour
IPA, Answer To The Cosmos Hazy IPA y Up Late Imperial Stout, para una
exploración adecuada de una de las cervecerías más queridas de Bristol.
La cervecera
Left Handed Giant de Bristol ha
sido nombrada entre las 10 mejores cervecerías nuevas del mundo.
Left
Handed Giant / Floc Mere Mortals
Estilo: New
England Hazy IPA
Graduación: 6,8
%
Amargor: IBU
Calorías: 240
cal por 355ml
Ingredientes:
Agua, Maltas de Cebada, Avena y Trigo, Lúpulos Citra, Mosaic y Galaxy.
Fabricada
por: Left Handed Giant Brewing Co. en colaboración con Floc
Temperatura
de consumo: +/- 6ºC -8 ºC
Adquirida:
Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada.
Cerveza de
color dorado brumoso con una cabeza de color blanca con una buena retención.
Aroma a
fruta tropical maracuyá, pomelo y bayas.
Sabor a maltas,
afrutado a maracuyá, cítrico a pomelo con un retrogusto moderado. Sensación en
boca a pino.
Cuerpo medio y carbonatación muy débil.
En general,
es una cerveza bastante agradable con un agradable gustillo a lúpulo.
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