La cervecería Bavik - De
Brabandere está ubicada en el pueblo de Bavikhove, en la provincia de flandes
Occidental, Bélgica desde 1894, produce cervezas desde cuatro generaciones. Años
antes de alcanzarse el centenario de la fábrica fue cuando vio la luz, la
cerveza Petrus Oud Bruin, primera de una gama especial de cervezas apodadas con
el nombre de Petrus, (tributadas al apóstol Pedro al que podemos ver
personificado en las etiquetas), y que logró un éxito intenso.
La autenticidad comienza
con ingredientes de calidad excelente. Utiliza un lúpulo aromático autentico y
el agua pura que brota de su fuente natural. Sin olvidar un ingrediente
precioso e irreemplazable: el tiempo.
Es bajo la denominación
Petrus que la Cervecería Bavik - De Brabandere propone un conjunto espléndido
de cervezas de especialidad sobre el mercado. Estas cervezas de alta
fermentación ilustran a las mil maravillas el arte de la elaboración de los
dueños-cerveceros. El conjunto de la gama Petrus es apreciado en Bélgica como en
el mundo entero y ciertamente forma parte del súmmum en materia de mezcla.
Petrus Dubbel Bruin
Estilo: Abadia Dubbel
Tipo: Dubbel
Graduación: 6.5 %
Calorías: 195
Temporada: todo el año.
Temperatura ideal de
servicio: 8 a 10º
Probada: Bar Moderno –
Columbrianos.
Cerveza de color Rojo
oscuro con una cabeza beige fina.
Aroma a malta, caramelo
tostado con nota de chocolate. Sabor afrutado de frambuesa,
cereza, malta caramelo con un toque ligeramente picante de lúpulo y un final
ligeramente dulce. Es una Dubbel muy buena, está bien equilibrada y fácil de
beber, me gusto.
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