Snake
River Brewing se
fundó en Jackson, Wyoming, en 1994, sede de la mundialmente famosa estación de
esquí Jackson Hole, cerca de los parques nacionales Grand Teton y Yellowstone, convirtiéndose
en la cervecería más antigua del estado. Se estableció durante los inicios
del movimiento de la cerveza artesanal y desde entonces se ha convertido en la
cervecería más antigua y galardonada de Jackson, a menudo conocida como
"The Brew Pub".
Albert y
Joni Upsher fueron los fundadores y propietarios originales de Snake River
Brewing en marzo de 1994. A principios de los 80, Al dejó su trabajo como
corredor de bolsa en Nueva York para mudarse al oeste y establecerse en Oregón,
donde era dueño de una distribuidora de Budweiser. Cuando comenzó el auge de la
cerveza artesanal, Al decidió abrir una pequeña cervecería y eligió Jackson
Hole como sede.
En 2006, Ted
Staryk compro el Brew Pub a los Upshers y han hecho todo lo posible para seguir
representándolo como un establecimiento local y comunitario. A lo largo de sus
más de 25 años de existencia, se ha convertido en una cervecería regional muy
querida, conocida por sus cervezas premiadas y su participación comunitaria.
En 2018,
después de 25 años, la cervecería colaboró con la agencia digital New Thought
para renovar su logotipo, sus latas y su identidad de marca. El objetivo no era
crear una marca completamente nueva, sino aprovechar sus bases existentes y
reflejar mejor su larga trayectoria. Esta dedicación ha dado sus frutos, como
lo demuestran las 34 medallas GABF que Snake River Brewing ha ganado
desde su fundación en 1994.
Earned It
Estilo: IPA – New England / Hazy
Graduación: 6
%
Amargor: 25
IBU
Ingredientes:
Agua, Malta, Lúpulo: Whirlpool: Citra HBC 394, El Dorado, Loral, Mosaic HBC 369
y Levadura.
Fabricada
por: Snake River Company
Temperatura
de consumo: +/- 6 ºC a 8 ºC.
Adquirida: Snake River Brewing, brewpub Jackson. Regalo de mi hija.
Cerveza de
color amarillo dorado turbio con una espuma blanca muy espumosa.
Aroma a
lúpulo fresco con abundantes notas frutales de fondo. Notas cítricas de naranja
y de pomelo que se mezclan con aromas tropicales de mango y de piña.
Sabores
atractivos pero suaves, con una base de malta ligero y un amargor ligero, se
aprecia una mezcla jugosa tropicales de mango y piña con el toque cítrico de la
naranja y el pomelo. La sensación en boca es ligera y la carbonatación es
abundante con cuerpo suave. Una IPA rica y agradable. Buena cerveza.
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