domingo, 25 de mayo de 2014

Cerveza Wilderer Dunkel - Alemania

La cervecería Eck Gastohf fue fundada en el año 1462 en el municipio de Bobrach, en el distrito de Regen, en Baviera, Alemania. El propietario es Gerd Schonberger.
La Wilderer Dukel se elabora con malta de cebada oscura del alto jura. El agua proviene de sus propias fuentes.

Medalla de Oro 2014 : European Beer Star  categoría Germen Style Kellerbier dunkel.
Medalla de Oro 2009 : European Beer Star Adward categoría European Style Dark.
Medalla de Plata 2012:  European Beer Star Adward categoría European Style Dark.
Medalla de Bronce 2014: World Beer Cup Categoría Kellerbier or Zwickel Bier.

Wilderer Dunkel
Estilo: Cerveza oscura
Tipo: Kellerbier
Graduación: 5.5%
Ingredientes: Agua - Cebada malteada - lúpulo

Es una cerveza de color cobrizo a marrón oscuro con una cabeza espumosa de color beige.
De cuerpo medio. El aroma sabe a malta, notas de caramelos y azúcar moreno.
El sabor es a malta tostado, frutos secos y nueces.
En boca es redondo y tiene un acabado seco de malta.
Una buena cerveza.

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