Salvador
Brewing Co. se
fundó en 2013 en el sótano de la casa de uno de los hermanos Salvador. Léo y
Andrigo comenzaron a producir sus primeras cervezas en una antigua máquina de
jugos. En 2015, compraron una camioneta y montaron un Beertruck, donde vendían
las cervezas que producían en eventos en la ciudad de Caxias do Sul y sus
alrededores. Pasaron dos años viajando y tenían muchas historias que contar
hasta que, en 2017, su sueño de abrir su propia cervecería se hizo realidad. Se
juntaron con otros dos amigos, Claudio y Fabiano, y abrieron el primer bar de
la marca en un antiguo edificio que albergó una bodega en 1942. Desde entonces,
han ganado innumerables premios y reconocimientos, incluyendo el premio a la
mejor cervecería del país en 2020. Hoy, la cervecería cuenta con tres bares
propios, una tienda en línea y una nueva fábrica donde se producen las
creaciones más increíbles.
The Future Is Hazy
Estilo: IPA – Imperial / Double New England / Hazy
Graduación:
8,0 %
Amargor: 25 IBU
Ingredientes:
Agua, Malta de cebada; avena. Lúpulo: Citra y Galaxy. Levadura.
Fabricada
por: Salvador Brewing Co
Temperatura
de consumo: +/- 6 ºC a 8ºC.
Adquirida:
Bar Venuska, Calle San Valerio, 12. Ponferrada.
Cerveza de
color dorado anaranjado muy turbio con una espuma blanca persistente.
Aromas
intensos a frutas tropicales y cítricos, se aprecia pomelo, mango, maracuyá y
lima.
Sabor
afrutado con una suavidad absoluta, predomina este toque a mango con notas
cítricas de pomelo y lima. El amargor es bastante equilibrado con una sensación
en boca suave y un final lupulados y muy fresco. Excelente cerveza.
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